Sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa makan junk food dan gula bisa membuat seseorang menjadi ketagihan. Para peneliti mengatakan korelasi antara repons otak yang memunculkan sensasi mirip kecanduan berasal dari kebiasaan kita dalam memilih makanan.
Otak secara tidak sadar dapat belajar untuk memilih dan mendambakan makanan yang membuat kita senang. Karena faktanya kebanyakan junk food dan gula cenderung merilis hormone dopamine setelah dikonsumsi.
Jika kebiasaan atau kesukaan kita adalah junk food dan makanan manis, maka kondisi itu bisa memunculkan keinginan berlebih atau kecanduan pada makanan tersebut.
Melalui penelitian yang dipublikasikan di jurnal Cell Metabolism, peneliti membagi dua kelompok relawan. Kelompok pertama mendapatkan pudding setiap hari yang banyak mengandung lemak dan gula, sedangkan kelompok lainnya diberikan sajian pudding rendah lemak.
Aktivitas otak para relawan pun diukur sebelum dan selama percobaan selama delapan minggu. Tim peneliti mengamati bahwa respons otak terhadap gula dan makanan tinggi lemak pada kelompok yang makan pusing manis tinggi lemak setiap hari meningkat pesat setelah delapan minggu.
Jadi secara khusus, makanan manis dan berlemak itu mengaktifkan sistem dopaminergik, area di otak yang bertanggung jawab atas motivasi dan penghargaan.
Kecenderungan otak untuk memilih makanan manis dan tinggi lemak tersebut bisa berkembang menjadi bawaan atau menimbulkan masalah baru seperti kelebihan berat badan atau obesitas.
Junk food dan makanan manis dapat memberikan kenyamanan setelah mengkonsumsinya. Tapi kedua makanan ini jelas tidak memiliki nilai gizi yang bermanfaat bagi tubuh.
Tingginya kasus obesitas sebagian besar disebabkan oleh konsumsi junk food berlebihan sehingga menimbulkan kekhawatiran akan kondisi kesehatan masyarakat dalam jangka panjang.
Sehingga perlu diingat bahawa terlalu sering mengkonsumsi makanan tinggi lemak dan kalori dapat mengubah jalur saraf di otak. Kondisi itu bisa mengurangi kemampuan otak untuk mengatur asupan kalori dan menyebabkan makan berlebihan dan berkonstribusi menambah berat badan. Akibatnya meningkatnya kasus obesitas yang sulit dikendalikan.
Junk food merupakan makanan cepat saji yang tinggi kadar garam, lemak jenuh dan minim nutrisi. Jika sering mengkosumsi junk food maka akan mengakibatkan timbulnya sejumlah penyakit , selain itu konsumsi makanan tinggi gula mengakibatkan tingginya risiko diabetes.
Mulai sekarang biasakan untuk merubah pola makan dan gaya hidup sehat agar merubah ke makan sehat agar terhindar dari gejala depresi dan kecemasan.
Kisah Inspiratif Santri Berprestasi dalam Pembelajaran Agama Islam di SMA Boarding School Al Masoem
11 Jul 2024 | 130
Pesantren modern di Bandung, khususnya SMA Islam di Bandung seperti Al Masoem, telah menjadi tempat yang menginspirasi banyak santri dalam memperoleh pengetahuan agama Islam. Salah satu ...
Disini Tempat Top Up Free Fire Murah dan Terlengkap
23 Jul 2020 | 1690
Jika kamu adalah penggila game online, disini tempatnya untuk melakukan top up diamonds murah semua game. Kamu bebas berbelanja di disini dan harga yang ditawarkan juga akan jauh lebih ...
Retargeting, Proses Meningkatkan Konversi dalam Pemasaran Digital
4 Agu 2024 | 97
Retargeting atau yang dikenal juga sebagai remarketing merupakan strategi pemasaran digital yang bertujuan untuk menargetkan kembali pengunjung website atau aplikasi yang sebelumnya pernah ...
Solusi Aman dan Cepat Untuk Semua Masalah Bahasa
17 Okt 2020 | 2344
Penerjemah tersumpah sangatlah dibutuhkan diera milenial seperti saat ini, dikarenakan kemajuan tekhnologi yang sangat pesat di berbagai bidang dan dimudahkannya perdagangan internasional, ...
Waspada! Jangan Panik ada 5 Tahap Infeksi Omicron
6 Jan 2022 | 1453
Indonesia telah mengonfirmasi 162 kasus omicron dengan enam di antaranya merupakan transmisi lokal. Dikutip dari laman The Sun, Selasa (4/1/2022), berikut lima tahap infeksi SARS-CoV-2 ...
Tingkatkan Daya Tahan Tubuh Kita Saat Menjalankan New Normal
15 Jun 2020 | 1437
Kesehatan tubuh sangat penting untuk kita jaga, apalagi dalam keadaan situasi pandemi saat ini. Kekuatan penyembuhan alamiah dari dalam tubuh setiap orang adalah berupa kekuatan untuk ...